風の菓子虎彦｜宮崎県延岡市で創業70年の虎彦（とらひこ）

風の菓子『虎彦』は日向の国『虎屋』の新しいブランドです

昭和24年7月、先代・上田忠彦（故人）が24歳で延岡市祇園中通りに和菓子屋「とらや」を創業。
名もなく信用なく人材もなく、無い無い尽くしの中、あったのは情熱だけでした。
初めは自店のお菓子だけでは品数が足りず、市内の菓子店から商品を分けてもらいながら販売していたそうです。
お客様に「また買っていただく」には、良いお菓子を作らねば、と気づき、品質を求めていったことで徐々に
ご指名が増えていったと聞いております。そこから弊社の社是は『品質と信用』になりました。
初めから信用があるのではなく、品質が信用を創っていくのですから、品質が信用に優先すると考えるものです。
私たちはいつも今使える最上の原材料を用い、丁寧なお菓子づくりを心掛けています。

ふるさと延岡を見下ろす愛宕神社の奥の院に『極天様(ごってんさん)』があります。
『天空に最も近い聖地』とされるこの名にあやかり、『旨いどら焼の頂点を極めたい』という思いから『極天』の菓名をいただいております。
　この度、従来のどら焼『極天』パッケージをリニューアルし、大きさ、重量も共に12%ＵＰしました。

「和菓子の命は餡」と断じて、日々旨い餡の菓子づくりに精を出す日向(ひむか)の国(くに)虎屋（現社名：虎彦株式会社）の製菓工場。
餡の命は小豆の「煮炊き」にあり。餡の旨味を決める煮炊きの技で、砂糖を使わず、旨い小豆餡ができないものか。思い立った日から三年の時が過ぎ、この一年半で八十一回の試作を経てようやく出来上がった　低糖質どら焼き『風ノ虎』でございます。

虎彦は頂点を極める皆様を応援しています。
極天は「頂点を極める」どら焼き。
勝負の世界に生きる貴方の応援菓です。

宮崎県延岡市で創業70年の虎屋（とらや）は、令和元年に虎彦株式会社へ屋号＆商号の改新を行い、それに伴い新ブランド「風の菓子虎彦」を立ち上げました。極上のどら焼き極天・低糖質どらやき風ノ虎、宮崎延岡発祥の和菓子で全国の皆様に愛されている破れ饅頭など、これからも風の菓子虎彦（虎彦株式会社）は「品質と信用」をモットーに良いお菓子をつくり続けます。安全で美しくおいしいお菓子づくりを通してお客様の幸福と社員の幸福を求め続け、社業を発展させて豊かな郷土づくりに貢献する『必笑！』の理念のもと、お客様へ様々な商品（和菓子＆洋菓子）をご案内しております。もちろん通販も可能です、是非、御覧ください。