餡にこだわった極上のどら焼き 極天
ふるさと延岡を見下ろす愛宕神社の奥の院に『極天様(ごってんさん)』があります。
『天空に最も近い聖地』とされるこの名にあやかり、『旨いどら焼の頂点を極めたい』という思いから『極天』の菓名をいただいております。
この度、従来のどら焼『極天』パッケージをリニューアルし、大きさ、重量も共に12%UPしました。
パッケージは極天様御社(おやしろ)の『御神鏡(ごしんきょう)』をモチーフに、東京オリンピックも視野に入れ、『それぞれの分野で頂点を目指すチャレンジャーへの応援菓』として『金メダル』をイメージしたデザインにしました。
当店の真の商品は『幸福感・季節感・郷土感』です。このどら焼『極天』は郷土延岡の地から、縁ある方々の手に渡り、贈る方、お召しになる方、皆様に幸せな笑顔のひとときをもたらすことを心から願っております。
蜜たっぷりのあっさり餡は、時間が経てば経つほど生地に蜜がしみこみ、しっとり甘さが広がる美味しいどら焼きです。自家チャージした電子水を用い、北海道十勝産小豆を炊きます。品種は『エリモ』、銘柄は『雅』という小粒の小豆にこだわり、小豆の風味をしっかり活かした餡作りに力を入れております。餡好きの方、餡にうるさい方に是非ご賞味いただきたい美味しいどら焼きです。精魂注ぎ込んでいます。